じてトレ

3代栄養素の役割と総摂取カロリーに占める比率

体は毎日、基本的な機能と、日常的な活動を支えるための、十分なカロリーを必要としています。

■糖質（炭水化物）

糖質は、筋肉を動かし、脳を働かせるためのエネルギーに必要な燃料を供給します。糖質は、1日のカロリー摂取の45～60パーセントを占めるようにすべきです。集中力の低下、気分の変動、低いエネルギーはすべて、糖質不足が原因で生じることがあります。

■タンパク質

タンパク質が組織を修復し、免疫系を支えるために使われ、1日のカロリー摂取の25パーセントを占めるようにします。

■脂質

脂質は免疫系を支えるために使われ、1日のカロリー摂取の15～30パーセントを占めるようにします。

※この記事は、『ベース・ビルディング・フォー・サイクリスト』児島修訳・OVERLANDER株式会社（原題：『BASE BUILDING for CYCLISTS』トーマス・チャップル著・velopress）の立ち読み版です。『ベース・ビルディング・フォー・サイクリスト』は、『サイクリスト・トレーニング・バイブル（CTB）』を下敷きにした、1年のなかでも最も重要でありながら、最も理解されにくい時期でもある「基礎期（ベーストレーニング期）」に、どのようにトレーニングすべきかを詳しく掘り下げた好著です。■